Potatis och purjolöksmos
6 personer
600 g potatis
1 purjolök
2 dl Creme Fraiche
2 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
Skala potatisen och ansa och skär purjolöken i strimlor. Blanda creme fraiche, mjölk, salt och vitpeppar i en kastrull. Lägg i potatis och purjolöken och låt det koka i 20 minuter.
Stöt och vispa det du kokat till mos.
Servera till kokt eller stekt fisk
600 g potatis
1 purjolök
2 dl Creme Fraiche
2 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
Skala potatisen och ansa och skär purjolöken i strimlor. Blanda creme fraiche, mjölk, salt och vitpeppar i en kastrull. Lägg i potatis och purjolöken och låt det koka i 20 minuter.
Stöt och vispa det du kokat till mos.
Servera till kokt eller stekt fisk
Kommentarer
Skicka en kommentar