Klyftpotatis

4 portioner
5 ProPoints/port

800 g potatis
2 tsk olivolja
1 tsk flingsalt

Sätt ugnen på 200-225 grader.
Skala och klyfta potatisen. Droppa olja över och flingsalt.
Strö ut klyftorna på plåten och sätt in den i ugnen på ett steg över mitten i 20-30 min. ev höj värmen i slutet.